Investigación de mercado

Cómo las marcas pueden innovar alimentos y bebidas funcionales para ayudar a los consumidores estresados


Stephanie Mattucci es Directora Asociada, Ciencia de los Alimentos en Mintel. Antes de Mintel, Stephanie trabajó como científica de alimentos en I + D para una empresa de ingredientes.

27 de mayo de 2020 26 de mayo de 2020

COVID-19 está teniendo un gran impacto en el bienestar de los consumidores, pero las marcas pueden brindar alivio innovando alimentos y bebidas funcionales. La directora asociada de Mintel, Global Food Science, Stephanie Mattucci ofrece tres recomendaciones.

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