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Diageo anuncia su primera destilería neutral en carbono

Diageo anuncia planes para que la destilería de whisky de Kentucky que produce Bulleit sea una de las mayores destilerías de carbono neutral en América del Norte

Diageo una compañía multinacional británica de bebidas alcohólicas, ha anunciado que se espera que su nueva destilería de whisky de Kentucky, que destilará Bulleit, sea neutral en carbono, una de las más grandes de América del Norte y la primera para Diageo. Reforzando el compromiso global de Diageo de reducir sus emisiones de carbono y abordar el cambio climático, el sitio estará alimentado por electricidad 100% renovable, con una capacidad para producir hasta 10 millones de galones de prueba por año.

La nueva destilería, que actualmente se está construyendo en Lebanon, Kentucky, refleja el compromiso de Diageo de lograr emisiones netas de carbono cero y acerca a la compañía a su objetivo de obtener el 100% de su electricidad de fuentes renovables para 2030. Empleando calderas de electrodos, el El sitio utilizará una combinación de fuentes de electricidad renovables para alimentar una destilería de 72,000 pies cuadrados, una casa de secado e instalaciones de almacenamiento.

Como se anunció anteriormente, “La Destilería Diageo Lebanon” tendrá la capacidad de destilar una variedad de marcas de whisky americano y bourbon. Bulleit será la primera marca líder producida en la nueva destilería, complementando la producción existente en The Bulleit Distilling Co. en Shelbyville, Kentucky. Este movimiento fortalecerá aún más el compromiso de la marca con un futuro más sostenible.

«Como empresa, sabemos que nuestro crecimiento sostenible a largo plazo depende de la reducción de nuestra dependencia de los combustibles fósiles que contribuyen al cambio climático», dijo Perry Jones, presidente de North America Supply for Diageo.

“Esta empresa pionera para electrificar nuestras operaciones y luego alimentarlas con electricidad renovable dará como resultado una de las destilerías neutras en carbono más grandes de América del Norte. Este es un paso significativo para fortalecer nuestro compromiso de minimizar nuestras emisiones de carbono y resultará en una reducción importante del impacto ambiental de Diageo a nivel global «.

“Para Bulleit, nuestra pasión por la sostenibilidad comenzó cuando construimos Bulleit Distilling Co. en Shelbyville, donde nos enfocamos en reducir las emisiones de carbono, la conservación del agua y la gestión de residuos durante la producción. Luego, cuando abrimos nuestra Experiencia de Visitante allí, elegimos implementar prácticas como eliminar los plásticos de un solo uso de nuestro bar y comprar guarniciones de cócteles orgánicos cultivados localmente en nuestro jardín en el sitio ”, dijo Sophie Kelly, SVP Whiskies, Diageo NA.

“Nuestro compromiso con el medio ambiente evoluciona con la destilería del Líbano, donde no se consumirán combustibles fósiles para la producción de Bulleit. Esto nos permite realmente comenzar a duplicar nuestra ambición de reinventar los estándares de categoría «.

Diageo Lebanon Distillery Infographic

Para lograr la neutralidad de carbono en el sitio, Diageo planea incorporar una variedad de características que evitarán las emisiones anuales de carbono en más de 117,000 toneladas métricas. Esto es el equivalente a sacar más de 25,000 automóviles de la carretera durante todo un año.

Estas características incluyen calderas de electrodos que permitirán evitar las emisiones directas de carbono que normalmente se generarían mediante el uso de calderas de combustibles fósiles. Las calderas de electrodos también ofrecen beneficios que incluyen la reducción de la contaminación acústica y la reducción de otros contaminantes del aire.

Todos los vehículos operados en el sitio, incluidos los camiones y las carretillas elevadoras, serán eléctricos y se cargarán en el sitio con energía renovable. El 100% del vapor utilizado en el sitio, para el proceso de cocción, destilación y secado, será generado por las calderas de electrodos (que funcionan con electricidad renovable)

La eficiencia energética se optimizará en las nuevas calderas eléctricas, la iluminación exterior será alimentada por energía solar, toda la iluminación interior en el sitio será un diodo emisor de luz (LED), la iluminación interior del almacén solo se activará durante las actividades de carga o descarga, y los techos bajos minimizar los requisitos de calefacción y enfriamiento.

Los contratos a largo plazo con el servicio público local permitirán la compra de electricidad con cero emisiones de gases de efecto invernadero de fuentes renovables certificadas. La electricidad renovable será suministrada por Inter-County Energy y East Kentucky Power Cooperative (EKPC). El sitio está diseñado para ser líder en la industria en eficiencia y minimización del uso de agua. Una vez operativo, el sitio está diseñado para minimizar el uso de materiales y desechos mediante la reutilización y el reciclaje, y los desechos residuales no se enviarán al vertedero.

«Agradezco el compromiso de Diageo con la neutralidad del carbono y el uso de electricidad renovable en su destilería Bulleit en el Líbano. Este es un ejemplo notable de una industria histórica de Kentucky que abraza un nuevo futuro «, dijo el gobernador de Kentucky Andy Beshear.

«Para continuar con la recuperación económica de la comunidad, atraer inversiones comerciales y crear empleos para los habitantes de Kent en todos los condados, es importante que nosotros y nuestros socios de desarrollo económico proporcionemos una combinación energética competitiva en costos. La diversidad energética es algo que más industrias están considerando cuando eligen dónde ubicarse, y ofrecer la combinación correcta nos ayudará a proporcionar un futuro más brillante para las generaciones futuras ”.

«Queremos extender una cálida bienvenida mientras Diageo realiza esta valiosa inversión en el condado de Lebanon-Marion», dijo Jerry Carter, presidente y CEO de Inter-County Energy, que proporcionará servicio eléctrico a la destilería de Lebanon.

“Inter-County Energy se enorgullece de trabajar en asociación con Diageo y East Kentucky Power Cooperative (EKPC) para comprender las necesidades energéticas de esta instalación y desarrollar formas innovadoras para cumplir con los objetivos de sostenibilidad de uno de los mayores consumidores de energía renovable en Kentucky. «

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